... or rapido or lento si svolge l'eterno cammino del vento ...

E’ mite carezza
che passa gentile
e tiepida scherza
coi fiori d’aprile
è vasto respiro
lanciato sull’onda
che spinge la vela
in corsa gioconda.
E’ mano che afferra
con dita spiegate
e all’albero strappa
le foglie dorate.
E’ gelido soffio
che scende dai monti
e in ghiaccio tramuta
i rivi e le fonti
così senza posa,
or rapido or lento
si svolge l’eterno
cammino del vento.

(Il vento - Ada Negri )

Grandi, piccoli buoni o cattivi tutti aspettano

Quando  arriva  Natale non  esistono più età, professioni e sessi,  siamo tutti rapiti dalla magia delle feste, dalle sue tradizioni ed i suoi colori.
I più piccoli desiderano un mondo di regali ed i più grandi sognano come regalo di tornare piccoli.
Buoni o cattivi, grandi o piccoli tutti  sognano...ed e' bello  continuare  a sognare.  Quindi  aspettando davanti all abero, Buon Natale a tutti.

I fill my Saturday with the smell of cookies...

Si avvicinano le feste di Natale e con lore le serate  a casa con gli amici passate tra giochi di carte e turni di tombola, anche se in realtà si gioca solo a "7 e mezzo " ed  alla fine si finisce sempre e solo a mangiare dolci su dolci. Ma tanto lo sappiamo tutti, il periodo delle feste è relax dalle diete.
Forse assuefatto dalle repliche notturne dei  vari programmi di cucina stile  Bake Off Italia con la Parodi,  il mood di oggi è molto culinario e così in previsione di una serata di gioco con gli amici, ho  riempito la casa dell'odore di biscotti alle mandorle.

- BISCOTTI ALLE MANDORLE -


400g di farina 
200g di zucchero
2  uova
1  cucchiaino di lievito
150g di  mandorle
200g di burro
( un' oncia di sale )



Preparare i biscotti è molto semplice, basta sbattere, le uova, burro e zucchero a cui  poi  unire la  farina, mandorle tritate,  sale ed in fine  un cucchiaio di lievito.
Una volta  impastati  tutti gli ingredienti stendere la sfoglia e creare le forme.
Al termine distribuite il composto, distanziandolo bene, su una o più teglie  e fate cuocere nel forno già caldo a 180 °C per 15-20 minuti, finché i biscotti non saranno dorati lungo i bordi.
Quando il profumo avrà riempito la cucina ed il campanello della porta  inizierà a suonare, lasciate raffredare i biscotti e serviteli.
Se riuscite, assaggiatene uno prima, che quando arrivano gli amici non ne resteranno molti.

 

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I - IL BAGATTO

 

Tra gli  Arcani Maggiori la prima carta è quella del Bagatto. Nota anche come la carta del Giocoliere.

Il giovane artista  di strada  intento nel suo mestiere raffigurato su questa carta sta a rappresentare nel suo lato positivo l'abilità mentre in quello negativo  l'inganno, la seduzione.

Spesso negli antichi  Tarocchi  il Bagatto  era rappresentato come un giocoliere, un prestigiatore, come ad indicare che si giunge alla verità attraverso l’illusione, ed Il suo abito  multicolore simboleggiava  l'Uno che contiene tutte le possibilità future.

December 1st - World AIDS Day

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